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10 enero, 2010

Gastronomía Underground en Barcelona


Entre tanto programa basura en la Tv, de vez en cuando descubres algo que te llama la atención, y esto es lo que me ha sucedido estos días de invierno que sólo he pijameado por casa entre tv, spotify y facebook...

La propuesta es original, misteriosa a la par que divertida y exclusiva! Se ve que se están poniendo de moda los restaurantes camuflados (que no exactamente clandestinos). Su origen que lo encontramos en las casas cubanas que dan de comer al mochilero, o en plan más snob, venido desde Londres, donde cocineros abren puertas de su casa particular para dar salida a sus originales platos. Pues esto en Barcelona, ya desde hace tiempo que existe, y yo no me había enterado!!!

Restaurantes que se encuentran camuflados entre tintorerías, pisos particulares o en almacenes.
Aunque aún no he ido nunca, se de tres opciones:

www.kokun.es
Don't Tell
www.speakeasy-bcn.com

Estos restaurantes se dan poco a conocer y existen otros, pero necesitas de alguna contraseña para acceder a Urban Secrets...
Más información de este movimiento urbano gastronómico en:
www.theghet.com

Espero que próximamente pueda aportar una vivencia más personal... jejejeje...